Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

samedi 4 juillet 2009

Recette Boulettes de viande hachée aux oeufs : cuisine marocaine

dans un tajine y mettre les ognions finement couper , de l huile d olive, les boulettes de viandes hachée, le sel, le poivre, la coriandre, le persil, le safran et raz el hanoute, verser un verre d eau et laisser mijoter environ 15 min
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