Passion épicurienne

Préparer le bouillon: porter à ébulition l'eau avec les 2 cubes à bouillon et le safran. Une fois le riz prêt, verser le vin blanc et laisser réduire jusqu'à absorption totale. Esuite, rajouter louche par louche le bouillon, à chaque fois le bouillon doit être Le safran l'épice importée dans le bassin méditerRaviolis aux moules en coulis safrané façon PassioPoulet fondant à la crème de safran. Ingredients: Risotto, safran, chorizo. Ingredients: 1 l d'eau,.
Source