Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

samedi 26 juillet 2008

RISOTTO ALLA MILANESE

1 dosette de SAFRAN (en poudre). SEL. POIVRE. La recette:. Hacher les oignons en petits dés; Déposer le beurre dans une casserole à fond épais; Y faire revenir l'oignon durant deux minutes, afin qu'il blondisse; Verser ensuite le vin ...
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