Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

lundi 21 juillet 2008

RECETTE DE LA PAELLA PR 10 PERSONNES

... de riz ronds + 500gr de clovisses (avec coquillages) + 500gr de petites gambas ( + 4 grosses pr la deco) + kg de moules + 500gr de calamar + 15cm de chorizo + 400gr de tomates pelées au jus + 1 oignons + 2 gousses d ail + safran + ...
Source