Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

samedi 19 juillet 2008

Pastilla au poulet et aux amandes...

Ensuite, j'ai ajouté les blancs de poulet (à défaut de poulet entier coupé en morceaux), et les épices : safran, curcuma (j'en avais => j'en ai mis); coriandre en poudre et fraîche, gingembre, safran, cannelle, ras el hanout, ...
Source