Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

mardi 22 juillet 2008

PAELLA À LA VOLAILLE ET AUX FRUITS DE MER

ajouter le riz, faire revenir quelques instants, puis incorporer le safran, mélanger avec soin, ajouter les fruits de mer, les petits pois, les tomates et l'ail, mouiller avec le bouillon, assaisonner de sel, de poivre et d'une pincée ...
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