Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

mercredi 30 juillet 2008

Comme là-bas

Cardamome, curcuma, cannelle, cumin, safran… Et, et, et, ras-el-hanout !!! Que serait la cuisine marocaine sans ses épices ?! Et la Méditerranée sans soleil ?! Inimaginable ! Najat et Ghislaine ont bien retenu les leçons de leurs mamans ...
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