Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

mardi 27 mai 2008

Salade de poivrons écrasés

safran - sel; poivre - 1 cuill à café cumin - cuill à café raz el hanout - 1 cuill à café coriandre - 3 cuill à soupe d'huile d'olive. Préparation : Laver les poivrons, les couper en deux puis retirer les filaments ainsi que les grains, ...
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