Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

lundi 12 mai 2008

Riz au lait de coco safrané & mangue caramélisés

Puis le riz, la crème de coco, la crème liquide, l'eau, et le safran. Monter à ébullition puis laisser cuire doucement une vingtaine de minutes (il est préférable de remuer régulièrement pour voir si ça n'accroche pas). ...
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