Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

mardi 20 mai 2008

Riz au cumin aux saveurs persanes

1 pincée de safran infusé dans un peu d'eau chaude; sel. Préparation Commencer par préparer le riz en le lavant plusieurs fois pour le débarrasser de son amidon. Faites le alors tremper dans de l'eau froide légèrement salée pendant au ...
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