Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

mercredi 21 mai 2008

Paella

Verser 12 tasses d'eau pour 6 tasses de riz et le safran pour colorer le riz.Saler et poivrer. Laisser le riz se repartir. Ajouter les gambas ou langoustines crues (elles cuiront dans le mélange). Laisser cuire sur feu doux pendant 20 ...
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