Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

dimanche 11 mai 2008

La Dépêche du Midi - 8 mai

... Pour ce concours culinaire, nous avons préparé en février deux recettes de qualité labellisées, concoctées avec des produits régionaux ». Au menu : magret de canard fourré aux cèpes et croustillant de marron à la mousse de safran. ...
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