Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

mercredi 21 mai 2008

Kabama

Arroser avec une càs d'eau dans laquelle on a dilué le safran,corriger le sel au goût et servir chaud avec des quartiers de citron et du persil finement haché. Recette de Mohammed Kouki, dans son livre "Oummek Sannafa"
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