Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

jeudi 8 mai 2008

Cuisine de survie en milieu Bréhatin (bar, étrilles, lieu jaune ...

Dans la cuisine, je vide tous les tiroirs, inventorie épices et aromates, peste d'avoir oublié mes couteaux, jure d'amener une vraie planche à découper, du safran et de la cardamome pour le riz et un vrai chinois la prochaine fois. ...
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