Couscous au poulet et aux patates douces

1 pincée de pistils de safran - 1 cuillère à café de ras-el-hanout - 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé - quelques brins de coriandre fraîche ou de persil plat Semoule - 2 verres de semoule fine ...
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