Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

samedi 31 mai 2008

commentaires recette : Tajine d?agneau et potirons au miel et safran

j'ai remarqué plusieurs questions sans réponses sur l'utilisation du tajine : on m'a dit que le mien allait au four, comment faire les recettes dans ce cas, puisqu'il faut faire sauter les ingrédients. Puis-je faire le tout dans une ...
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