Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

mardi 27 mai 2008

Brochettes d'été aux épices pour un déjeuner entre copines

6 filets de poulet; 2 cc de cumin; 2 cc de cannelle; 2 cc de curcuma; 1 cc de filaments de safran; 3 cc de coriandre ciselée; 60 gr d'amandes concassées; 30 olives vertes; 2 citrons confits; 3 c à s huile olive. Mélangez les épices dans ...
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