Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

mercredi 16 avril 2008

TAJINE AL' EGYPTIENNE..........

Recette : Lavé les cuisses de poulet (4) avec de l eau et du vinaigre , ôtez la peau du poulet , le faire macéré dans des épices , 1 cuillère à café de piment en poudre , 1 cuillère à café de sel , un peu de cumin ,coriandre, poivre, ...
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