Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

jeudi 24 avril 2008

Recette: Pieds de veau

... 2 gousses d'ail écrasées, - Safran, gingembre, - Paprika, poivre, - Huile d'olive, - Sel. Préparation: - Placer les morceaux du pied de veau dans une cocotte. Saler et ajouter l'oignon, l'ail, les épices et l'huile d'olive. ...
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