Poulet rôti à la sauce marocaine

1 cuillère de ras el hanout (mélange d'épice). 1 peu de safran. du sel. Du beurre ou smen. De l'huile. Ingrédients pour la sauces. Les abats du poulets. 1 tomate. 1 boite d'olives vertes. Bouillon du poulet. Préparation du poulet ...
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