Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

jeudi 17 avril 2008

Poulet au lait de coco

Quand ils sont bien rougis ajoutez la noix de muscade, le safran et les épices pilées, puis les tomates. Laissez cuire 5 mn en mélangeant bien. Mouillez donc avec le lait de coco. Couvrez la marmite et laissez réduire à feu moyen, ...
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