Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

mercredi 16 avril 2008

Du jaune contre le cancer - Yellow against cancer

A la Réunion, où il est appelé 'safran pays', il est employé dans de nombreuses spécialités. En Inde, il entre dans la composition de nombreux mélanges d'épices, notamment le curry. Il y est aussi utilisé dans la médecine ayurvédique. ...
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