Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

samedi 5 avril 2008

DAURADE FARCIE (Maroc)

... lamelles fines 6 branches de coriandre fraîche hachée 100 g d'olives rouges dénoyautées 2 zestes de citron confit hachés 2 dl d'huile d'olive 2 brins de safran 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de poivre [. ...
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