Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

dimanche 20 avril 2008

Boulettes de boeuf au riz et safran

Ajoutez le persil, les épices (poivre, gingembre, sel et safran), la tomate pelée, le bouillon ainsi que les 5o g de riz restante. Laissez cuire le tout 15 à 20 minutes sur feu doux. A la fin de la cuisson le bouillon doit être presque ...
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