Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

mercredi 26 mars 2008

Velouté de carottes aux senteurs d'Orient

Saler, poivrer, ajouter la coriandre, le gingembre, le safran, le curry. (Perso, je n'avais pas de safran, ni de gingembre frais. Je mets en général du gingembre en poudre ou un peu de mélange de 4 épices) ...
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