Tajine de tofu aux graines de sésame et aux raisins secs

On assaisonne d'épices variées (cannelle, safran, cumin, gingembre...) et de fraîches herbes. On a la possibilité ainsi de concocter de nombreuses recettes sucrées, salées ou sucrées-salées en plat principal, ou pour finir, en dessert. ...
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