Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

samedi 29 mars 2008

TAJINE DE POULET AUX PECHES

4 oignons émincés. 1 poignée de raisins blonds secs. 1 c à c de cannelle en poudre. 1/2 c à c de gingembre. 1 pincée de safran. 1 c à c de mélange d'épices pour tajine. 3 c à s de miel liquide. du sucre en poudre blond de canne ...
Source