TAJINE DE POULET AUX CITRONS CONFITS

1,5 kg de poulet (entier); 2 gros oignons; 2 gousses d'ail; 4 citrons confits; 200 g d'olives vertes; 1 dose de safran; 1 c à c de cumin; 1/2 c à c de curcuma; 1/2 bouquet de persil; 1/2 bouquet de coriandre; 2 c à s d'huile d'olive ...
Source