Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

vendredi 21 mars 2008

Tajine de fenouille

1 pincée de safran. - 1 cac de curcuma. - 1 cac de sel. - 1 cac de poivre. - 1 pincée de noix de muscade. - 0.5 cac de raz el hanoute. - 1 dl d'eau. Préparation: Dans un tajine mettez la viande , l'huile, l'ail fondu en deux, ...
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