Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

mardi 18 mars 2008

Tagliatelles aux fruits de mer à la sauce safranée

Je me suis inspirée d'une recette de Marmiton. Pour 4 personnes :. - 400g de tagliatelles fraiches - 400g de fruits de mer - 300g de crème épaisse - 1 dose de safran - 25cl de fumet de poisson - 1 blanc de poireau - 1 échalotte ...
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