Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

dimanche 23 mars 2008

RECETTE

Ajoutez 1/4 c à c de coriandre en poudre, le cumin en poudre, le safran, le sel et un peu d'eau. Cuire à feu doux pendant 15 min. 2min avant la fin de cuisson, ajoutez le jus de tamarin filtré ou 1/4 de jus de citron. ...
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