Paupiettes de Poisson à la Pancetta

Habituellement je fais cette recette avec des filets de rougets, mais quand j'ai réalisé la recette "ma poissonière" n'avait pas reçu de rougets. J'ai donc décidé d'essayer avec un autre poisson, j'ai pris des filets de Panga qui ont ...
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