Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

lundi 24 mars 2008

M'kharka sur un air de Hasna

la recette 1càs d'anis moulu 1kg de farine 250gr de sésame grillé et moulu 125gr d'amandes frites et moulues 1 jaune d'oeuf 3càs de vinaigre 4càs d'eau de fleur d'oranger 1càs bombée de cannelle 1/2 càc de safran ...
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