Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

mardi 18 mars 2008

Les jolies calories de bombances

Pour certains, les huîtres avec les saucisses ou les moules au safran peuvent, elles aussi, sembler inattendues… Elles appartiennent pourtant bien au patrimoine gastronomique du Sud-ouest. Perret se désole d'ailleurs d'avoir vu ...
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