Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

lundi 24 mars 2008

Dégustation chez Trimbach à Ribeauvillé

Robe vieil or aux reflets safran. Nez oeuf dur, choux (mercaptant?)... beurré, vin fermé avec une finale molle. Cette bouteille a surement besoin d'un carafage et d'une longue aération, dommage je ne le re-dégusterai peut être pas. ...
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