Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

dimanche 24 février 2008

Tagine de petits pois et artichauts

Petits pois déjà pelés - Fonds d'artichauts (j'en avais cinq) - 1 verre d'huile d'olive - 1 oignon émincé finement - 1 oignon en fines lamelles. Epices:. Sel, gingembre, curcuma, macis, poivre, safran, ail en poudre, 1càc de smen . ...
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