Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

samedi 23 février 2008

Mayonnaise végétalienne au safran, carottes râpées aux quetsches

J'ai eu envie cette fois de la parfumer au safran, uniquement au safran : cette épice est si fine qu'il ne s'agit surtout pas de la masquer en ajoutant d'autres parfums qui seraient trop forts. J'ai utilisé cette mayonnaise pour . ...
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