Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

mercredi 27 février 2008

La pastilla au poulet

... safran, ras el hanout, un peu d'eau, sel et poivre * Couvrir et laisser cuire 45 mn à feu doux jusqu'à ce que la viande se détache des os et que les oignons soient confits * Désosser le poulet * Pour une recette plus rapide: ...
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