Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

jeudi 28 février 2008

La cuisine de choumicha - Le gateau M'kharqa

¼ de c. à café de safran ½ sachet de levure chimique 1 c. à café de levure fraîche 8 cl de vinaigre ( pour rendre la pâte tendre) Pour la friture : Un bain d'huile Pour le décor : 1 kg de miel 1 verre d'eau de fleurs d'oranger ...
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