Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

jeudi 28 février 2008

Finalement je récidive : recette du farçon de Sainte-Foy-en-Tarentaise

Ingrédients : pain dur (un saladier moyen), lait (un bol ? suffisamment pour que le pain deviennne mou et s'écrase bien à la fourchette), deux ou trois œufs, sucre (pas mal), raisins secs, safran. Oui les proportions c'est à vue de nez ...
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