Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

dimanche 24 février 2008

Cassolettes de moules au safran, recette marocaine

de cuisson : 20 mnTemps de repos : Ingrédients 2 kg de moules2 échalotes hachées15 cl de vin blanc1/2 botte de persil haché1 branche de céleri haché très fin4 oeufs 30 g. de beurre 2 dosettes de safran 15 g. de farine RecetteLavez. ...
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