Safran au Maroc

Safran au Maroc :
- les villes qui cultivent le safran
- les recettes à base de safran
- la culture du safran et ses techniques

mardi 26 février 2008

Après quelques semaines d?interruption je reviens avec des idées ...

Très souvent recommandée pour ses principes actifs : la curcumine, (E 100) pour son effet anti-oxydant, sans oublier ses qualités tinctoriales ( on le nomme aussi safran des Indes) et son emploi en cuisine. : LE CURCUMA . ...
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